红烧野猪肉的家常做法（红烧野猪肉）

野猪肉烧花菇

主料：野猪肉800g、花菇200g

(相关资料图)

辅料：植物油1茶勺、盐3g、姜5g、八角半个、桂皮3g、料酒1茶勺、生抽2茶勺

步骤：

1.备料

2.把野猪肉用凉水侵泡2小时以上洗净，切块

3.姜切片、花菇用淡盐水侵泡洗净切块

4.热锅加少许植物油，烧热下野猪肉

5.翻炒出香味出油，加姜片、八角、桂皮、生抽

6.翻炒出香味

7.加水烧开，倒进煲里，大火烧开，转小火慢炖1小时

8.加花菇

9.加少许盐

10.在炖20分钟左右即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。